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lin22307
PostWysłany: Nie 20:34, 27 Lut 2011    Temat postu: 杭白菊总酮

杭白菊总酮的提取工艺及其含量的动态变化研究
方程,计算总黄酮含量(表4)。表2正交设计及试验结果方差来源离均差平方和自由度均方F值P值Foo5(3,3)一9.28Fo01(3,3)一29.5表4提取工艺的细微调节黄酮含量测定结果()从表4可见乙醇浓度、温度的变化对黄酮提取效率的影响,其中以75乙醇浓度、100℃水浴回流提取效果最佳。2.7不同时间采摘的杭白菊总黄酮含量测定:将不同日期采摘的杭白菊粉碎成粗粉,称取5.000g,以75乙醇为溶剂,100‘C水浴回流提取3次,每次1h,合并提取液,过滤,定容于250mL容量瓶中,测定其吸光度值,代人方程,计算总黄酮含量(表5)。从表5可见,同一种植区域,不同时间采摘,随着采摘时间的推迟,杭白菊外观质量虽然下降,总黄酮含量反而有所上升,但未见明显变化。3讨论3.1以总黄酮含量为指标,杭白菊用乙醇提取有利于黄酮类化合物的溶出,提高溶剂乙醇的浓度及水浴温度,可加快杭白菊中总黄酮的溶解扩散速度,使溶出量增加。但溶剂乙醇浓度>75,溶出量下降,可能是溶剂乙醇浓度增加,反而使植物细胞脱水、皱缩,不易于溶胀破裂及总黄酮的溶出。3.2结合正交设计与黄金分割律得出优选的最佳因素水平为75乙醇溶剂,100C水浴回流提取3次,每次1.5h。正交统计结果分析,提取时间因素的水平对总黄酮含量影响最小,从节能、经济考虑,不同样品的提取与测定中采用每次提取1h为佳。3.3浙江桐乡为杭白菊之乡,其杭白菊产量占我国菊花总产量的70%。传统上,杭白菊在10月底至11月分3次采摘,分头水花、二水花、三水花_8],随着采摘日期的推迟,杭白菊的外观质量逐渐降低。由于目前杭白菊除50以原料出口外,其余大部分仍以饮品销售,其市场价值在很大程度上受到外观的影响。本研究显示在杭白菊的整个采摘期内,其总黄酮含量无明显变化,因此,可以将外观较好的头水花、二水花作为饮品销售,而价格低廉的三水花用于总黄酮的提取,使杭白菊资源得以充分利用。
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